Pignons de pin bio

Les pignons de pin sont de petites graines délicates issues principalement du pin parasol et du pin pignon, bien que d’autres espèces de pin produisent également ces graines savoureuses. Appréciés pour leur texture croquante et leur saveur subtile, les pignons de pin sont un ingrédient polyvalent en cuisine, utilisé dans de nombreuses traditions culinaires à travers le monde.

Consommés crus, grillés ou légèrement toastés, les pignons de pin ajoutent une dimension supplémentaire aux plats en intensifiant les saveurs. Ils sont parfaits dans des recettes sucrées et salées : dans les salades, les sauces pesto, les plats de pâtes, les ragoûts, les plats de poisson, et même les desserts.

Source d'acides gras sains, protéines, fibres, vitamines et minéraux, les pignons de pin sont un excellent choix pour enrichir une alimentation équilibrée. Leur profil nutritionnel en fait un ajout bénéfique à vos repas, tout en apportant une touche de richesse et de texture à vos plats.